Hecha a partir de la raíz de yuca, esta harina es una aliada de la dieta paleo. Su sabor suave y textura ligera, la convierten en una gran opción para hornear panes dulces y salados. También puede usarse como sustituto de pan molido en la preparación de hamburguesas y albóndigas o para empanizar pollo, pescados y mariscos. Se recomienda su uso en recetas de panes planos como tortillas, naan, bases de pizza y pan pita. Producto hecho en una instalación libre de gluten.
