Entre los amantes de la cocina la cúrcuma es uno de nuestros ingredientes estrella, ya que aporta un riquísimo aroma, buen sabor y da un color brillante a nuestros platillos, además, cuenta con propiedades que le dan un empujoncito a nuestro bienestar. Si no conoces todo lo que la cúrcuma puede hacer por ti, aquí te contamos cómo esta especia sabrosa y nutritiva puede ser tu mejor aliada.
La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma y la medicina ayurvédica la ha utilizado desde hace más de 4.000 años. Además de utilizarse para tratar la inflamación y la indigestión, su principal beneficio se relaciona con el hígado. Esta planta herbácea aumenta el flujo de bilis, rejuvenece las células de este órgano y detiene el daño que la cirrosis puede llegar a provocar.
Eso no es todo, también cuenta con increíbles propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que te ayudarán, en caso de que tengas males estomacales. ¡Maravilloso!, ¿no?
Ya que conoces los increíbles beneficios de esta especia, no dudes en usarla y sacarle el máximo provecho a sus beneficios eligiendo la cúrcuma en polvo más pura y orgánica de Simply Organic.
Ahora sabes con qué vas a marinar tus alimentos de hoy en adelante.