El llevar una vida saludable conlleva muchas prácticas, como el saber las porciones correctas de alimento, qué alimentos evitar y cuáles aumentar en su consumo, un factor que es de suma importancia, lo que se conoce como “consumo responsable". Esto implica estar consciente sobre las propiedades nutricionales, producción y conservación de los productos que se consumen.
Al tener esta práctica, no solamente favorece tu salud, sino también ayudas al medio ambiente y apoyas el comercio justo y local; ya que al tomar en consideración el origen de todo lo que utilizas, haces compras más inteligentes que benefician a tu familia, al planeta y los productores naturales.
Si deseas empezar a hacer un cambio, te damos algunos tips fáciles que puedes seguir:
1.- Conocer sobre los ingredientes naturales que contienen los productos, el saber reconocer cuáles ingredientes son naturales del producto y cuáles son agregados o dañinos para el cuerpo a largo plazo es esencial, ya que así podrás buscar la opción más saludable.
2.- Investigar sobre las empresas productoras. Existen empresas que son reconocidas por sus buenas prácticas y por sus estándares de calidad en cuestión de origen; al igual que también existen empresas que son conocidas, por lo contrario. Así que, si tienes alguna duda, lo correcto es investigar sobre ella
3.- Reconocer los diferentes sellos y certificados. Si tú reconoces los sellos y certificados que pueden tener los productos, esto será muy fácil. Las empresas que siguen correctamente los estándares, pueden colocarlos en sus empaques, asegurando que todo está como lo comunican, por ejemplo: Sin gluten, Non GMO, Orgánico, etc. Asegúrate de saber cuáles son los oficiales.
4.- Estudiar sobre la estacionalidad de las frutas, verduras y granos. Si tienes noción sobre el periodo en el que crecen los alimentos sabrás cuando es la mejor época para consumirlas y cuando éstas han sido cultivadas en ambientes controlados y no de forma natural. También es importante considerar y saber si han sido utilizados químicos para lograr su crecimiento, lo cual hay que evitar.
5.- Cocinar en casa, te asegura que lo que estás consumiendo es de la mejor calidad y claro, es la mejor manera de evitar los alimentos procesados.
Así que, si deseas llevar una alimentación sana, es esencial saber el origen de todos los productos para así poder consumir la mejor calidad.
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