La pasta es uno de los alimentos que más gustan tanto a los niños como a los adultos y no es de extrañarse, pues es un platillo, ¡delicioso! Su versatilidad, fácil y rápida preparación la hacen la favorita de muchas familias y un obligado en la lista del supermercado.
Hoy existe una alternativa con un valor nutrimental mucho más alto y saludable, estamos hablando de las pastas proteicas y las de Real Natural aportan todavía un beneficio extra de salud, ¡son orgánicas certificadas!
¡Aquí te explicamos sus 5 grandes beneficios!
1. Son aptas para celíacos porque no contienen gluten
Las pastas proteicas están elaboradas con harina de legumbres, por lo que no contienen gluten. De esta forma, son una excelente alternativa para las personas celíacas o que tienen sensibilidad al gluten, ya que son deliciosas y no interfieren con su estricta dieta.
2. Tienen un alto contenido de proteínas y fibras
Al elaborarse con legumbres enteras, todos los beneficios de estas se trasladan a la pasta durante su elaboración. Por ello, en comparación a una pasta tradicional, estas tienen un mayor contenido de fibra y proteínas. La fibra es un elemento de suma importancia para una alimentación saludable, ya que cumple un papel fundamental en el mantenimiento de la microflora de nuestro colon y un alto contenido de proteínas es especialmente beneficiosa para las personas vegetarianas y veganas, para quienes estén pensando en reducir su consumo de carne o también para todos los deportistas y amantes del fitness. Las tres versiones de pastas proteicas, chícharo, garbanzo y lenteja roja, aportan 20 g, 19 g y 25 g de proteína por porción, correspondientemente.
3. Pasta libre de antinutrientes
Los antinutrientes son componentes que se encuentran de forma natural en alimentos vegetales y animales. Lo que hacen, es bloquear o interferir la forma en que nuestro organismo absorbe los nutrientes. En otras palabras, pueden disminuir los nutrientes que efectivamente obtenemos de los alimentos que consumimos, de ahí su nombre. Debido al proceso que atraviesa la legumbre entera para elaborar las pastas proteicas, este componente no se traspasa al resultado final, lo que, dependiendo de tus requerimientos nutricionales, puede ser muy beneficioso.
4. Da una mayor sensación de saciedad y es orgánica
Al estar hechos a base de legumbres orgánicas, dan una mayor sensación de saciedad y además poseen un menor índice glucémico, esto hace que disminuir el tamaño de cada porción sea más fácil. Las pastas proteicas de Real Natural tienen certificación USDA Organic.
5. Es conveniente y ahorra tu tiempo
Si estás inmerso en un ritmo de vida acelerada, cuentas con poco tiempo para cocinar, pero eres consciente de la importancia de una buena y saludable alimentación, las pastas proteicas son una excelente opción, un alimento nutritivo, fácil y rápido de preparar. El tiempo de cocción para una pasta al dente varía entre los 4 a 6 min y los 6 a 9 min. Así que preparar un delicioso platillo con estas pastas, no te debe de tomar más 15 min.