Sumérgete en el encanto de estas deliciosas galletas de especias, perfectas para compartir con amigos y familiares. Con una combinación de sabores cálidos y aromáticos, que seguramente te enamorarán.
Lista de ingredientes:
- 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1½ cdtas de Extracto Puro de Vainilla de Madagascar Simply Organic
- 3¼ tazas de Harina Multipropósito de Bob´s Red Mill
- 1½ cdtas de polvo de hornear
- 1 cdta de sal kosher
- 1 cucharada de Canela de Ceylon Simply Organic®
- ½ cdta de Nuez Moscada Simply Organic®
- 1 taza de azúcar glas
- 2½ cdas de leche
Procedimiento:
- En el tazón de la batidora, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante 3 a 4 minutos hasta que estén esponjosos. Agrega el huevo y la vainilla, batiendo hasta que estén combinados.
- En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa.
- Divide la masa en dos partes iguales. A una mitad, añade la canela y la nuez moscada, mezclando hasta que estén bien combinadas.
- Envuelve cada porción de masa en plástico film y refrigéralas durante al menos 1 hora.
- Precalienta el horno a 175 grados Celsius y forra una bandeja para hornear con papel para hornear.
- Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende cada porción de masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. Usa cortadores de galletas para cortar las formas deseadas y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornea las galletas durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja que las galletas se enfríen completamente en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para enfriar.
- Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas y la leche hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Cuando las galletas estén frías, glasea cada una con el glaseado preparado.
- Deja que el glaseado se endurezca antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de especias.
Con su aroma tentador y su sabor reconfortante, estas galletas de especias con glaseado de vainilla son la adición perfecta a tu repertorio de recetas navideñas. Disfruta de cada bocado y comparte el amor y la alegría de la temporada con tus seres queridos.