Hecho de manzanas cultivadas orgánicamente, el vinagre de sidra de manzana orgánico Bragg no está filtrado ni pasteurizado y contiene la madre del vinagre.
El vinagre de sidra Bragg es famoso por contener la madre del vinagre. La "madre" es una sustancia viscosa y turbia compuesta por bacterias y celulosa que convierten el alcohol en ácido acético y le dan al producto su apariencia turbia. Se le llama "madre" porque al añadirla al vino, la sidra y otros líquidos alcohólicos, sus bacterias transforman el alcohol en más vinagre.
Recuerda conservar tu vinagre de manzana en un lugar fresco y seco, de preferencia lejos de la luz solar. Lo puedes utilizar para preparar aderezos y vinagretas para tus platillos, como ingrediente para mascarillas faciales o como auxiliar en la limpieza del hogar.
