Nidos que nacen de la tradición.
Cintas largas en nidos que permiten un montaje impecable y cocción pareja. Perfectas para ragú, setas o trufas. Corte amplio y elongado que asegura textura firme. Un formato elegante para quienes disfrutan recrear platos clásicos de alta cocina italiana.
Garofalo es la pasta italiana por excelencia, elaborada en Gragnano desde 1789 con sémola de trigo duro y agua pura de manantial. Certificada IGP, se produce con moldes de bronce y secado lento para lograr una textura única que realza el sabor y retiene las salsas.
Tradición y calidad en cada bocado.
