Las proteínas empanizadas son un gusto que muchos se han restringido y es que, ¿a quién no le gusta comer algo crunchy de vez en cuando? Para esos momentos, tenemos una receta saludable con empanizado de salvado de avena o avena molida. Estos dos alimentos, son altos en proteína y fibra, lo que le aportan al platillo un gran valor nutricional.
Ingredientes
- 1 taza de salvado de avena o hojuelas de avena entera molida en licuadora
- 4 porciones de proteína de tu elección
- Sal y pimienta negra al gusto
- ½ cdta de ajo en polvo
- ½ cdta de cebolla en polvo
- ½ cdta de paprika en polvo
Preparación
1.Sazona las porciones de proteína, puede ser pescado, pollo, carne, calabazas o cualquiera que se te ocurra.
2.Coloca la taza de salvado u hojuelas de avena Bob´s Red Mill en un plato y agrega, sal y pimienta negra al gusto, revuelve y echa el ajo, la paprika y la cebolla en polvo Simply Organic.
3.Mezcla todo y empaniza las porciones de proteína hasta que queden completamente cubiertos, presiona con tus manos para que el empanizado no se caiga.
4.Coloca los empanizados en una freidora de aire caliente, engrasada, no pongas pedazos arriba de otros y engrásalos ligeramente, si quieres que queden crujientes y dorados.
5.Cocina a 200º de 5 a 20 min, el tiempo depende del tipo de proteína y grosor que hayas elegido.
¡Disfruta!