El queso es uno de esos complementos que potencializa cualquier platillo, en cualquiera de sus versiones; y cuando se adopta una dieta vegana, es lo que más trabajo cuesta dejar. Pero, no tienes de que preocuparte, en esta receta te enseñaremos a hacer queso vegano para nachos, perfecto para acompañar tus frituras y platillos favoritos.
Prepárate para hacer el mejor queso que hayas probado.
Ingredientes
¼ de taza de Proteína de Almendra en Polvo Bob’s Red Mill
¼ de taza de Levadura Nutricional Bob’s Red Mill
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de cebolla en polvo
¼ de comino
Un pizca de mostaza en polvo
Una pizca de paprika
Una pizca de pimienta negra
1 cucharada de jugo de limón
½ - ¼ de agua
Sazonador de carne (opcional)
Preparación
1.- En un recipiente, mezcla la proteína de almendra, levadura nutricional, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, mostaza, paprika y pimienta negra.
2.- Añade el jugo de limón y ¼ de agua. Mezcla. Puedes ir agregando cucharadas de agua, dependiendo de la consistencia deseada.
3.- Caliéntalo de 30 segundos a 1 minuto en el microondas si lo deseas servir caliente.